Шевр сыр тверд 1/4 из козьего мол. 50%~1,1/~4,5кг (созр 3 мес) ТМ Excelsior

Шевр – твёрдый французский сыр из козьего молока. Он выдерживается 90 дней и благодаря латексному покрытию продолжает "дышать" в процессе созревания, что придает сыру более выраженный вкус, плотную консистенцию и красивую корочку. Его вкус сочетает нежную сливочную основу, лёгкую пикантную кислинку и травяные ноты.Для производства этого сыра используется только лучшее козье молоко. Он созревает 90 дней и благодаря латексному покрытию продолжает «дышать» в процессе созревания, что придает сыру более выраженный вкус, плотную консистенцию и красивую корочку.Как и всю линейку Excelsior, этот сыр отличает высокое содержание молочного белка и низкое содержание влаги.

Молоко козье, молоко обезжиренное, соль пищевая, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим. Хранить при температуре от 0° до 6°С и относительной влажности воздуха 80-85

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРЭЙТ ФУДЗ ИНК."

"Срок годности 300 суток при температуре 0+6 С"